在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットD 3セット|介護食品|介護用品・福祉用具の通販・販売店 スクリオ

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在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットD 3セット

在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットD 3セット

商品番号 10-263-5

メーカー 日本ケアミール

販売価格4,860円(税込)

[45ポイント進呈 ]

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在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットD 3セットは、本格的な味でおいしさを実感!舌でつぶせる柔らかいムース介護食の3食セットです。

主菜と副菜が1食ずつセットされていて、レンジで温めるだけで手軽に介護食(ムース食)が提供てきます。
管理栄養士が素材、色合い、バランスを考慮したメニューに基づいてセット化した商品です。
ただし、主食(ご飯・粥類)と汁物はお客様側で用意していただきます。

在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセット

革新的なムース食!ムーミーくん

手作りムース食はどうしても手間がかかり負担が大きい…
時間がかかるので衛生的にも不安…
一般的な市販のムース食はコストが高く、メニューも少ない…

そんな問題を解決しました!

在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセット

安心・安全・衛生的おいしい(ソース付き)
UDF【区分3…舌でつぶせる】の基準に準拠
安心・安全・衛生的
舌でつぶせる柔らかさとつるっとした喉越し感が特徴です。
当製品は(中心温度85度1分)が可能で衛生的かつ型くずれしません。
ソースにこだわり!献立がひとめでわかる
おいしい(ソース付き)
高級料理店向けの食品メーカーの製造により際立つ美味しさです。
手軽で簡単選ぶ手間がいらない
温めるだけで完成
手軽で簡単
直前にスチコン又は電子レンジで温めるだけです。
1袋3食入り
選ぶ手間がいらない
1袋に3食分のメニューが入っているので商品選定の手間がはぶけます。

在宅介護向けムース食 ムーミーくんは
ユニバーサルデザインフード「区分3 舌でつぶせる」です


水やお茶が飲み込みづらいことがあり、細かくてやわらかければ食べられるといった方にオススメです。

日本介護食協議会で、利用者が選択する際の目やすとして、食品を「かたさ」や「粘度」に応じて4段階に区分したものです。
商品にはこれらの区分とロゴマークを表示しており、それぞれを容易に選択いただけます。

在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットABCセット

 

調理方法
1.陶器の皿に並べる
在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットABCセット
冷凍庫から取り出し、パッケージを開封し、使用する商品のみを取り出します。ビニールを開封し陶器の皿に並べます。使用しない商品は冷凍庫で保管してください。
2.お好みでカット
在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットABCセット
当商品は最初から1人前ずつにカットしてありますが、お好みでカットしてください。(冷凍状態でカットしてください。)
3.ラップをかける
在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットABCセット
カットしたムース食を陶器の皿に並べ、ラップをかけます。
4.再加熱
在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットABCセット
電子レンジでも蒸し器でもどちらでもOK!
【電子レンジの場合】
1食分なら500Wで約2分
【蒸し器の場合】
約5〜10分
5.湯煎で温めたタレをかける
在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットABCセット
タレは湯煎であたためてください。
メイン料理にかけてください。(お好みでかける量は調節してください。)
6.できあがり
在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットABCセット
お手軽簡単においしいムース食のできあがりです。

 

セット内容

お肉のセットD

お肉のセットD

原材料名
本体:油脂加工品、肉団子(肉団子、ソース(砂糖、醤油、発酵調味料、その他))、鶏肉すりみ、植物油脂、糊料(加工でんぷん、増粘多糖類)、澱粉分解物、砂糖、牛肉ミンチ、トマト加工品(トマト、トマトジュース、食塩)、アスパラ、ゴボウ、椎茸、煮豆(うずら豆、砂糖、水飴、その他)、エリンギ、乾燥卵白、コーン、焼き肉のタレ(しょうゆ、ぶどう果糖液糖、りんご、その他)、魚卵、醸造酢、大根、濃口醤油(脱脂加工大豆、食塩、小麦、その他)、薄口しょうゆ、調味料(アミノ酸)、玉ねぎ、白だし、鶏がらスープ(食塩、デキストリン、食用油脂、その他)、生姜、鶏肝、かつお風味調味料、食塩、香料、着色料、(一部に卵、 大豆、 牛肉、りんご、鶏肉、小麦、 乳成分を含む)
ソース:砂糖、食塩、醤油、味噌、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸)、醸造酢、酵母エキス、そうだかつお節、香辛料、(一部に小麦、を含む)

(1)牛焼肉セット

メイン:焼肉ムース (醤油ダレ)
小鉢1:椎茸
小鉢2:エリンギ
小鉢3:コーン

アレルギー物質:牛肉、卵、乳成分、小麦、りんご、大豆、ごま

エネルギー(kcal) 254
タンパク質(g) 4.4
脂質(g) 17.9
炭水化物(g) 18.7
食物繊維(g) 0.4
食塩相当量(g) 1.7

(2)肉団子の甘酢セット

メイン:肉団子ムース (中華甘酢ダレ)
小鉢1:トマト 
小鉢2:大根
小鉢3:うずら豆 

アレルギー物質:鶏肉、豚肉、卵、乳成分、小麦、大豆

エネルギー(kcal) 273
タンパク質(g) 4.8
脂質(g) 18.8
炭水化物(g) 20.6
食物繊維(g) 0.7
食塩相当量(g) 1.5

(3)鶏の味噌煮セット

メイン:鶏ムース (味噌ダレ)
小鉢1:カレイの子
小鉢2:ゴボウ
小鉢3:アスパラ

アレルギー物質:鶏肉、卵、乳成分、小麦、大豆

エネルギー(kcal) 227
タンパク質(g) 5.4
脂質(g) 15.6
炭水化物(g) 15.2
食物繊維(g) 0.7
食塩相当量(g) 1.5


内容量【1袋分】
本体:360g
ソース:10g×3
保存方法 要冷凍(-18度以下)
冷凍保存期限 1年
調理方法 過熱してお召し上がりください

在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットABCセット

在宅介護向けムース食 ムーミーくん お肉のセットABCセットスタッフみんなでお肉のセットA(牛すき焼き、酢豚、鶏の味噌煮)を試食してみました。
お野菜はしっかりお野菜の味がして、メインのお肉類もおいしかったです。
ゴマ豆腐もモチっとした食感でまろやかでした。
高級料理店向けの食品メーカーが作ったというソースもおいしい!
スタッフの間では、「かぼちゃ」や「玉子焼き」が人気でしたね。
一番衝撃が強かったのは「ギョウザ」です。
ニオイも味もギョウザがガツンときて、びっくりしました〜。

栄養士さんによってしっかり考えられていて、しかもおいしいメニューが、レンジでチンっとすればすぐできちゃうので、これはかなり便利ですよね!