ミニユーティリティナイフ 小型包丁 AB5520|身障者・高齢者向き調理器具|介護用品・福祉用具の通販・販売店 スクリオ

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ミニユーティリティナイフ 小型包丁 AB5520

ミニユーティリティナイフ 小型包丁 AB5520

商品番号 10-343

メーカー 貝印(kai)

販売価格1,944円(税込)

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ミニユーティリティナイフ 小型包丁 AB552は、使いまわしやすいカタチの小型包丁です。

ミニユーティリティナイフ

刀身の幅が広く柄が短い小型包丁
ミニユーティリティナイフ
●広い刀身と、握りやすい柄が特徴の小型包丁です。
●刀身の幅が広いため、つぶす・剥くなどの作業がぐっとラクにできます。
●柄は短く湾曲し、手になじみやすい形状。力が入れやすく、食材をまっすぐ切る時にも便利です。
●ジャガイモの芽取りや、握りこんでの細かい作業など様々な用途に使えます。
●家庭用食器洗い乾燥機対応。

機能・特徴

まっずぐ切りやすい

まっずぐ切りやすい

広い刀身と、握りやすい柄が特徴の小型包丁です。
刀身の幅が広いため、つぶす・剥くなどの作業が
ぐっとラクにできます。
柄は短く湾曲し、手になじみやすい形状。
力が入れやすく、食材をまっすぐ切る時にも便利です。


芽取りに便利
ジャガイモなどの芽を取るのにも
重宝します。

芽取りに便利
握りこんでの細かい作業など
様々な用途に使えます。

研ぎ方のコツ

本格的に研ぐには荒砥-中砥-仕上砥の順で研ぎますが、普通のお手入れには中砥石があれば十分です。
研ぎ方のコツ
砥石は平らな場所に置き、包丁を置く角度は割り箸1本分(約15度)を保ちます。
図のように手を置き、前後にゆっくり動かします。押す時に力を入れ引く時には力を抜きます。
刃の表も裏も同じ回数、研ぎます。
研いでいるときに出るドロドロの液は、刃を研ぐために必要な研ぎ汁ですから、研ぎ終わるまで流さないでください。

サイズ

サイズ
サイズ長さ26.1×幅5.1×厚み3.1cm
重量75g
材質刃:ステンレススチール
柄:ポリプロピレン(耐熱温度110度)、エラストマー樹脂(耐熱温度100度)